Bibimbap (비빔밥)

Bibimbap (비빔밥) Du tar to spisepinner og rører dette godt sammen.

Det er ikke å legge skjul på at vi går ut og spiser en del.  Mange ganger blir det liksom så stusselig å lage mat bare til to og siden vi bor midt i byen og der vrimler av restauranter rundt oss.

Da ser det slik ut som dette.

I løpet av de to årene vi har bodd i Mokpo har det kommet flere western resturant, look alike her.  Maten der er helt ok, men alle rettene likner forbausende mye på hverandre.  Derfor går vi mye på forskjellige koreanske steder.













Du får også mange "side dish", for det er meningen at du skal sitte leeenge å spise.
Du skal snakke veldig mye mens du spiser, helst med mat i munnen og det er også helt lovlig å spise med åpen munn.

Noe annet som også er vanlig er at du bare bestiller en mengde mat og du får ingen tallerken, men alle får bestikk, spisepinner og skje. Så spiser vi alle sammen av de samme fatene.
Kald taresuppe på sommeren er en helt vanlig side dish og her dypper alle som en selvfølge sin skje nedi og spiser.
Ufyse?, nei ikke når du blir vant til det.  Uhygienisk, kanskje...., men jeg har ennå ikke blitt smittet av noe.

Smakfullt, men lekkert?

Oktober

Tiden flyr og det er allerede oktober.  Temperaturen er veldig fin om dagen, rundt 27g. Men kjenner at der blir en del kjøligere om kvelden.
Tiden her nede går som vanlig med til ingen ting spesielt, akkurat som hjemme, men flyr alikevel.
Snart helg og da skal vi ut og spille golf.  Golfbanene er knallfine, men det er og knalldyrt å spille på dem.  Golfbil med caddy må en og ha. Å gru og skrekk, hvordan skal dette gå i et land der folk står og øver i månedsvis for at svingen skal bli perfekt.